Pasta mit Tomaten und Oliven (5 Portionen)
Ja, mit voller Absicht habe ich die Kapern, genauer, die Kapernäpfel nicht mit in den Titel des Rezepts aufgenommen. Die eine Hälfte der Leser dürften mir bei dem Wörtchen "Oliven" ja bereits weg gerannt sein, und diese restlichen Leser werden jetzt teilweise sicherlich wegen der Kapernäpfel die Flucht ergreifen und ich kann es ihnen nicht verdenken. Vor ein zwei Jahren hatte ich mich gefragt ob man mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung seine Geschmacksnerven oder besser gesagt, seinen Geschmackssinn hin zu eher bitteren Lebensmitteln entwickelt. Zumindest konnte ich mir damals noch nicht erklären, warum man Rauke (Rucola), Oliven, Kapern oder sonstiges bitteres Zeugs essen mag. Und nun verwende ich zwei dieser drei Zutaten recht gerne. Mit Rucola habe ich mich bisher nur so semi anfreunden können, aber das ist auch ok so. Kapern habe ich erst im Herbst letzten Jahres für mich entdeckt und nun eben auch die Kapernäpfel. Die Kapern sind die Blütchen und die Kapernäpfe
